行业动态
机器视觉技术关注食品安全,杜绝瑕疵提高效率
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时间:2013-09-23 17:08:30

 

        近几年来,随着我国自动化需求的不断增加,全球加工制造重心的不断偏移,机器视觉技术在我国呈现出了迅猛的发展速度,应用范围不断得到扩大。比起初期只局限应用于半导体及电子行业来说,如今几乎涵盖了所有的行业领域,与我们息息相关的食品领域就在其范围之内。机器视觉技术通过工业相机、镜头等机器视觉产品将物体转换为图像信号,再经由图像处理环节进行一系列的增强、提取等操作,最终实现为应用提供精准图像资料或是设备动作控制等目的。机器视觉技术在食品领域的应用,有效杜绝了食品瑕疵,提高了生产效率,为食品安全提供了极大的保障。

        在食品生产过程中,除了食品本身的质量外,其在封装过程中是否有杂质掺入以及外型包装是否完整严密等都是会直接影响到食品安全的重要环节,而机器视觉作为21世纪新兴成像技术则被广泛地应用于食品生产过程中的各个环节。例如机器视觉技术的定位与识别功能可以实现对水果进行分级或是对表面完好程度检测等食品分拣应用,实现对加工产品内容物杂物识别应用;另外,机器视觉技术还可以对食品的外型包装完好程度、印刷代码日期等信息进行检测。

        机器视觉技术之所以能够在最短的时间内快速的替代人工成为工业生产、科学研究的有利凭借,主要在于其所表现出来的各方面的优势。例如机器视觉技术可以持续24小时不间断工作,不受环境因素影响,不受身体极限困扰,在同一时间内,一台自动检测机器能够完成几个人的工作,具有极高的生产效率与极低的成本;另外,机器并不存在主观性,因此,其所检测出来的结果更具客观性、准确性。

        SVS-VISTEK 是一家总部位于德国的机器视觉领域的生产商,有着近30年的行业背景,主要产品为CCD工业相机、采集卡、图像处理软件等,为客户提供了完整的解决方案。SVS相机作为一款高性能成像设备,在众多行业领域中都有着广泛的应用,而食品领域自然也在其中。

 

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